Ambit Projects

Soluciones de accionamiento flexibles para la industria alimentaria

El fabricante de maquinaria Ambit Projects equipa sus instalaciones para el lavado de productos agrícolas con los sistemas de accionamiento de NORD. El tratamiento para superficies nsd tupH protege los cárteres con total fiabilidad contra la corrosión.

Cliente

Perfil del cliente

Desde hace 25 años, Ambit Projects Ltd., con sede en la ciudad británica de King’s Lynn, diseña y fabrica maquinaria e instalaciones a medida para el lavado, procesamiento y envasado de productos agrícolas. Para desarrollar estas soluciones, además de utilizar materiales de grado alimentario, la empresa se centra en un diseño que requiera poco mantenimiento y garantice un rendimiento energético elevado y ecológico de todas las máquinas.

Resumen del proyecto
Para una de las instalaciones de procesado de alimentos, NORD suministró al fabricante de maquinaria Ambit Projects sistemas de accionamiento resistentes a la corrosión compuestos por motores de superficie lisa y reductores sinfín SMI. Los cárteres de estos dispositivos se protegieron con el tratamiento para superficies nsd tupH:

  • Cuentan con un índice de protección IP66/IP69K y soportan los chorros de vapor a alta presión.
  • Asimismo, también toleran detergentes con un valor de pH entre 2 y 12.
  • Tras 2.000 horas de exposición a niebla salina, el ensayo finalizó sin la aparición de corrosión.

Proyecto

Requisitos del proyecto

Uno de los clientes habituales del fabricante británico de maquinaria Ambit Projects necesitaba reequipar y ampliar una de sus instalaciones de procesamiento de verduras frescas. La instalación separa las raíces de las hojas, lava y controla el producto natural y por último lo envasa.

Atmósfera agresiva – Los accionamientos instalados expuestos a la corrosión habían sufrido importantes daños debido no solo al aire húmedo del entorno, sino también a los frecuentes lavados con agua y detergentes espumosos. Ni siquiera el revestimiento anticorrosión de alta calidad garantizaba una protección duradera. La pintura y barniz de estos accionamientos se fisuró y amenazaba con desconcharse. Por tanto, para evitar una contaminación de los alimentos, hubo que cubrir los sistemas con carcasas protectoras. Los accionamientos más afectados fueron los de la cinta transportadora al lado del proceso de lavado. En este punto del sistema se enjuagan la tierra y las piedras, que salen despedidas a gran velocidad.

Necesidad de una protección integrada – Por tanto, lo que el fabricante de maquinaria buscaba, sobre todo para las cintas transportadoras pero también para otras piezas de la instalación, eran sistemas de accionamiento alternativos que no requirieran revestimientos adicionales. Para el fabricante de maquinaria y su cliente, lo importante era que las nuevas soluciones de accionamiento permitieran reducir drásticamente los trabajos de mantenimiento para así ahorrar en costos. Además, los sistemas no solo debían ser resistentes a la corrosión, sino que, obviamente, también debían cumplir los requisitos higiénicos de la industria alimentaria y tolerar tanto los desinfectantes como los detergentes.

Solución

Solución aplicada

Ambit Projects sustituyó todos los accionamientos de las cintas transportadoras y los otros elementos de la instalación afectados por los sistemas de accionamiento con nsd tupH de NORD. El tratamiento superficial nsd tupH es un procedimiento electroquímico que fortifica en profundidad las carcasas hechas de aluminio, mejorando así las propiedades del material de manera sostenible. Los cárteres con este tratamiento son extremadamente robustos e impiden que la corrosión se expanda, incluso aunque sufran daños mecánicos.

Optimizados para la industria alimentaria. – Los accionamientos de NORD instalados en la planta de procesamiento de verdura se fabrican de serie con piezas DIN y piezas normalizadas de acero inoxidable y ejes de salida también de acero inoxidable. Los sistemas se configuraron con motores de superficie lisa sin ventilador y reductores sinfín SMI. Además, NORD optimizó estos componentes y una serie de tipos de reductor para aplicaciones con requerimientos higiénicos exigentes. Las transiciones entre superficies son lo más homogéneas posible y no presentan cavidades, por lo que es difícil que la suciedad se incrustre o adhiera, además de permitir que los líquidos utilizados para el enjuague se escurran fácilmente. Asimismo, los reductores se equiparon con aceite especial apto para uso alimenticio.

Inalterables desde cualquier punto de vista. – Los sistemas de accionamiento de NORD con tratamiento de superficies nsd tupH están homologados para aplicaciones en la industria de la alimentación según la FDA Título 21 CFR 175.300. Superaron con éxito un alto rango de ensayos:

  • ASTM D714 (test de formación de burbujas),
  • ASTM D610-08 (test de corrosión),
  • ASTM D1654-08 según DIN EN ISO 2409 (arañazos),
  • ASTM B117-09 según DIN EN ISO 9227 (prueba de niebla salina) y
  • ASTM D3170 (prueba de astillado con gravelómetro).

Además, los ensayos también demostraron su resistencia a los detergentes convencionales en la industria alimentaria.

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Aquí puede descargar el archivo PDF sobre el estudio de caso Ambit Projects: Descargar | PDF (531 KB)