Octopi Brewery

NORD de barril

Debido al aumento constante de la demanda de cerveza artesanal, cada vez más cerveceros se ponen en contacto con cerveceras que trabajan por encargo debido a que esta es una alternativa eficiente para conseguir acceder al creciente mercado de las cervezas artesanales. Las cerveceras que trabajan por encargo ayudan a reducir los costes de alquiler y a eliminar los elevados costes de adquisición de maquinaria nueva para elaborar cerveza artesanal. Además, trabajar con plantas de producción cercanas al mercado consumidor también conlleva muchas ventajas ecológicas.

Octopi Brewery

Cliente

Perfil del cliente

Octopi Brewing, la cervecera que trabaja por encargo líder en el Medio Oeste de los EE. UU., inauguró hace poco una nueva planta de 1.700 m2 al lado de Madison (Wisconsin, EE. UU.). Con el equipamiento técnico más moderno y personal especializado, Octopi Brewing no solo participa en el proceso de cocción, sino que también ofrece un completo asesoramiento y consejos para desarrollar un concepto con el cual acceder con éxito al negocio de la cerveza artesanal. "Nosotros ofrecemos un servicio integral. Respondemos a preguntas de marketing, diseño, distribución, finanzas, procesos de fabricación de cerveza y sobre cómo trabajar de forma económica. Para nosotros no hay mayor éxito que el éxito de nuestros clientes", declaraba Isaac Showaki.

Proyecto

Retos del proyecto

Un motorreductor SK9072.1 de NORD con un motor de 5 caballos de potencia hace girar el dispositivo de corte en la tina de clarificación. Un reductor de ejes paralelos SK4282 con un motor de 5 caballos de potencia hace rotar el agitador en la tina de la malta.

  • modelo de brida
  • Motores energéticamente eficientes

Solución

Solución aplicada

Efecto lavado
NORD ofrece el nsd tupH Sealed Surface Conversion System, una alternativa económica y que ahorra peso en comparación con los modelos de acero inoxidable. Gracias a un proceso revolucionario se catalizan de forma eléctrica la carcasa y los componentes de aleación de aluminio del accionamiento, lo cual conlleva el endurecimiento molecular de su superficie. Nsd tupH es extremadamente resistente a los productos químicos, la corrosión y el desgaste. La protección de las superficies ha demostrado tener una elevada resistencia a los arañazos, ya que tras someterse al proceso antes mencionado es entre 6 y 7 veces más fuerte que la aleación de aluminio original.

Control de accionamiento electrónico
Otra de las ventajas de la solución de NORD es la disponibilidad del control tanto centralizado como descentralizado de los variadores de frecuencia. Las series SK200E y SK180E de variadores de frecuencia y la nueva serie SK135E de arrancadores de motor se desarrollaron para su uso en sistemas de regulación descentralizados. Cada una de ellas tiene sus propias ventajas. En caso de montaje del reductor en el motor sustituye la caja de bornes del motor, consiguiendo así una unidad de accionamiento combinada y completamente integrada. Los variadores en sistemas de regulación descentralizados conllevan un ahorro sostenible de costes, reducen el tiempo de montaje y mantienen bajos los costes de personal debido a que con ellos no es necesario utilizar costosos armarios de distribución centralizados ni canales para cables. Además, las modificaciones del sistema o la ampliación del mismo resultan muy económicas.

Rodamientos reforzados para mezclar y como protección contra fugas
Algunos modelos de NORD de rodamientos reforzados con distancia aumentada entre los rodamientos también están disponibles para dispositivos de mezcla fiables y sin problemas. Además de una elevada protección contra fugas, cada diseño ofrece diversas ventajas y equipamiento adicional.

Motores de superficie lisa
NORD ha ampliado su gama de productos de motor con motores de superficie lisa con el fin de poder ofrecer una solución económica, ligera y sencilla de lavar ideal para la industria de las bebidas y para aquellas aplicaciones en las cuales no puede renunciarse a la higiene y la limpieza.

Debido a que cada producto de NORD se adapta específicamente a su correspondiente aplicación, ofrecemos la mejor solución para sus necesidades. Los componentes de NORD son limpios, seguros, fiables y eficientes, han sido diseñados para el servicio continuo durante periodos prolongados y solo requieren un mantenimiento mínimo.

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