Nouveautés –

Nouvelle brasserie dans le Sud-Tyrol : des systèmes d'entraînement sur mesure signés NORD

Depuis 40 ans, l'ancienne brasserie tournait à plein régime pour le compte de Forst, fabricant de bières spéciales. Dans le cadre de la construction de la nouvelle brasserie, NORD DRIVESYSTEMS a fourni des systèmes d'entraînement parfaitement adaptés aux besoins du procédé de brassage du client.

Getriebemotorkombination mit Industriegetriebe bis 96000Nm von Getriebebau Nord

Bargteheide , 2017-07-13

Affichant un diamètre de 8,6 mètres et un poids de près de 21,5 tonnes, la cuve de clarification représente le coeur du système. Pour traiter la matière aussi délicatement que possible, une faible vitesse est nécessaire pendant que les drêches sont ramollies, tandis qu'une vitesse élevée est requise pendant le dédrêchage, pour que la cuve soit vidée le plus rapidement possible. NORD a conçu un entraînement reposant sur un arbre creux cannelé spécialement configuré pour ces procédures. Le système se compose d'un réducteur industriel et d'un motoréducteur à couple conique séparé. Il offre un couple maximal de 96 000 Nm et peut réguler en permanence la vitesse de rotation de la machine de 1 à 100 mètres par minute à un couple constant. Grâce au système modulaire, les systèmes d'entraînement ont pu être adaptés précisément aux besoins de la brasserie. L'ensemble du procédé dans la cuve de clarification a ainsi pu être raccourci à environ une heure et demie.

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