Nyheter –

Innovative filtre for drikker – Desentraliserte drivverk fra NORD gir kraften til den ultimate smaken

De nye filtreringssystemene fra maskinprodusenten TMCI Padovan sikrer perfekt smak for en italiensk likørprodusent. Desentraliserte NORD-drivverk sørger for at maskinene opererer med høy effektivitet.

Bargteheide , 2018-09-03

En kjent italiensk likørprodusent var på utkikk etter et alternativ til sine konvensjonelle vakuumfiltre, som var uøkonomiske for produksjon av store mengder på grunn av de meget korte vedlikeholdsintervallene. I tillegg måtte den nye prosessen være mer energieffektiv. Etter en testfase valgte industrispesialisten TMCI Padovan Dynamos-serien, et hygienisk lukket og kompakt system med en parameterisering som lett kan tilpasses de konkrete behovene. Det innovative systemet er verdens første kryssflytfiltreringssystem med kalibrert pulsstyrt ekstraksjon som primært er egnet til væsker som most, som har en stor andel faststoff. Systemet filtrerer væsken via flere roterende porøse keramiske plater i en lukket beholder. Desentraliserte drivverkssystemer som består av en girmotor og intelligente frekvensomformere fra NORDAC FLEX SK 200E fra NORD DRIVESYSTEMS, brukes. Avhengig av anleggets størrelse er hver Dynamos-modell utstyrt med forskjellige parallelle akselgirede motorer som driver filterplatene på inntil 16 aksler. I tillegg har hvert anlegg en eller to produktbeholdere som hver er utstyrt med fire drivaggregater. Hvert desentralisert drivverk er utstyrt med en motormontert frekvensomformer. Dette styrer hastigheten med stor presisjon uten bruk av hastighetstilbakemelding.