Novinky –

Inovatívne nápojové filtre - Decentralizované pohony od spoločnosti NORD poskytujú krútiaci moment pre výrobu dokonalej chuti

Nové filtračné systémy od výrobcu strojov TMCI Padovan zaisťujú dokonalú chuť pre talianskeho výrobcu likérov. Decentralizované pohony NORD zabezpečujú, že stroje pracujú s vysokou účinnosťou.

Bargteheide , 2018-09-03

Známy taliansky výrobca likérov hľadal alternatívu k bežným vákuovým filtrom, ktoré boli z dôvodu ich veľmi krátkych intervalov údržby neekonomické pri výrobe veľkých množstiev. Navyše nový proces mal byť energeticky účinnejší. Po skúšobnej fáze vybral priemyselný špecialista TMCI Padovan sériu Dynamos, hygienicky uzavretý a kompaktný systém, ktorého parametrizáciu je možné ľahko prispôsobiť podľa požiadaviek. Inovatívny systém je prvým systémom filtrácie s krížovým prietokom na svete s kalibrovanou pulznou reguláciou extrakcie, ktorá je primárne vhodná pre kvapaliny, ako je napríklad mušt, ktoré majú veľkú časť pevnej látky. Systém filtruje kvapalinu cez niekoľko rotujúcich poréznych keramických diskov v uzavretej nádobe. Použité boli decentralizované pohonné systémy pozostávajúce z elektroprevodovky a inteligentných frekvenčných meničov rady NORDAC FLEX SK 200Eod firmy NORD DRIVESYSTEMS. V závislosti od veľkosti zariadenia je každý model Dynamos vybavený rôznymi plochými elektroprevodovkami, ktoré poháňajú filtračné kotúče až na 16 hriadeľoch. Okrem toho má každá zostava jeden alebo dva kontajnery na výrobky, ktoré sú vybavené štyrmi pohonnými jednotkami. Každý decentralizovaný hnací systém je vybavený frekvenčným meničom namontovaným na motor. Tento systém riadi rýchlosť s veľkou presnosťou bez použitia spätnej väzby.