TMCI

Jäljittelemätön maku uuden suodatusjärjestelmän ansiosta

Italialaisen liköörinvalmistajan tuotteiden puhtaan, jäljittelemättömän maun takana on konevalmistaja TMCI Padovanin toimittama uusi suodatuslaitteisto. Innovatiivisia koneita käytetään huipputehokkaasti NORDin hajautetuilla käytöillä.

Asiakasesittely

TMCI Padovan -konserni on elintarvike- ja juomateollisuuden koneiden johtavia valmistajia. Se on erikoistunut varsinkin viinintuotantolaitoksiin. Yrityksen laajaan tuotevalikoimaan sisältyy monenlaisia kirkastus- ja suodatusjärjestelmiä pastöroinnista käymissäilöihin asti. TMCI Padovanin Dynamos-uutuustuotteille myönnettiin innovaatiopalkinto vuonna 2011 Milanon SIMEI-messuilla sekä vuonna 2013 Montpellierin SITEVI-messuilla.

Projektiesittely

TMCI Padovanin Dynamos-järjestelmän innovatiivinen suodatusmenetelmä helpottaa laitteiston puhdistamista merkittävästi ja kohtelee aromaattisia aineita prosessissa erityisen hellävaraisesti. NORDin älykkäät mekatroniset käytöt takaavat optimoidun hyötysuhteen ja äärimmäisen luotettavan toiminnan silloinkin, kun

  • työsyklit voivat kestää yhtäjaksoisesti jopa 72 tuntia ja
  • samean nesteen läpivirtaus on 25–50 l/m²h.

Projektin haasteet

Maineikas italialainen liköörivalmistaja halusi korvata aiemmin käyttämänsä, perinteiset tyhjiösuodattimet vaihtoehtoisella tekniikalla, sillä vanhojen suodatinten lyhyet huoltovälit tekivät tuotannosta liian työlästä. Tarvittava kapasiteetti oli suuri, joten ratkaisun oli oltava myös energiatehokas. Testien perusteella liköörivalmistaja valitsi viininvalmistuksen asiantuntija TMCI Padovanin Dynamos-ratkaisun. Se on suljettu hygieeninen järjestelmä, joka mahtuu pieneen tilaan ja jota voi tarvittaessa mukauttaa helposti vaatimusten muuttuessa.

Rotaatioperiaate – Uudentyyppinen laitteisto on maailman ensimmäinen cross flow- eli ristivirtaussuodatusjärjestelmä, jossa on kalibroitu, pulssiohjattu poistoimu. Ratkaisua pidetään parhaana saatavilla olevana teknologiana etenkin suuren kiintoainespitoisuuden rypälemehun suodattamiseen ilman mineraalipohjaisia lisäaineita. Järjestelmässä ainetta suodatetaan suljetussa astiassa useiden pyörivien, huokoisten keramiikkakiekkojen avulla. Suljettu laitteisto estää rypälemehun hapettumisen tehokkaasti. Koska järjestelmässä ei käytetä suodattimia, mehun väriaineet säilyvät hyvin.

Optimoitu energiankulutus – Aiempien sukupolvien suodatuslaitteistoissa oli hihnakäytöt, mutta ne eivät täytä nykyisiä tiukentuneita tehokkuus- ja käytettävyysvaatimuksia. Uutuusjärjestelmään haluttiin hihnakäyttöjen sijaan ajanmukainen mekatroninen käyttöratkaisu, jotta se olisi mahdollisimman energiatehokas ja samalla toimintavarma.

Toimitetut ratkaisut

NORD toimitti TMCI Padovanille kompaktit hajautetut käyttöratkaisut, jotka koostuivat vaihdemoottoreista ja älykkäistä taajuusmuuttajista. Dynamos-malleissa on kapasiteetin mukaan porrastetusti erilaisia tappivaihdemoottoreita jopa kuudellatoista akselilla, jotka käyttävät suodatuskiekkoja. Lisäksi jokaisessa laitteistossa on yksi tai kaksi tuotesäiliötä ja niissä neljä käyttöä kussakin. Kussakin hajautetussa käyttöratkaisussa on moottoriin asennettu SK 200E -mallisarjan taajuusmuuttaja, jolla nopeutta voidaan säädellä erittäin tarkasti ilman käyntinopeustiedon takaisinkytkentää. Lisäksi kierrätyspumppuun on asennettu erillinen integroitu NORD-käyttö.

Kulutuslukemat laskuun – Kenttäsäätö säätelee moottorin magnetisointia laitteiston osakuorma-alueella automaattisesti. Sen ansiosta energiankulutus laskee murto-osaan aiemmasta. Käytöt voi joustavasti liittää haluttuun kenttäväylään, jolloin enintään neljä yksikköä voi viestiä PLC:n kanssa kustannustehokkaasti erityisen lisävarusteen avulla. Lisäksi taajuusmuuttajat voi yhdistää toisiinsa integroidun CANopen-pohjaisen kenttäväylän kautta. Käyttöratkaisuihin on saatavana lisävarusteena myös SIL 3 -sovellusten edellyttämät, EN 61508 -standardin mukaiset turvatoiminnot.

Vakiintunut kumppanuussuhde – NORD ja TMCI Padovan ovat tehneet yhteistyötä jo vuosia. NORD on toimittanut käyttöratkaisuja moniin muihinkin TMCI Padovanin toteutuksiin, esimerkiksi tyhjiösuodatuskoneisiin, kasviöljyjen jalostuskoneisiin ja tunnelipastörointikoneisiin.

Lue lisää aiheesta: