Fine Lady Bakery

Soluzioni di azionamento per la produzione di prodotti da forno

A seguito di un guasto ad un riduttore presso Fine Lady Bakeries si è deciso di sostituirlo con un riduttore NORD della serie MAXXDRIVE di grandezza 8 caraterizzato da un momento nominale di 31.000 Nm e capace di sopportare una spinta assiale di 140.000 (N).

  • questi riduttori sono disponibili nella versione a ingranaggi cilindrici o conici,
  • hanno cuscinetti di alta qualità e basso attrito e
  • hanno una carcassa monoblocco estremamente rigida.

Il cliente in sintesi

Da molti anni Fine Lady Bakeries produce una vasta gamma di prodotti da forno nei suoi 10 ettari di terreno nell'Oxfordshire. Insieme allo stabilimento di Manchester, l'azienda produce milioni di pagnotte di pane ogni settimana. Inoltre, vengono prodotti un'ampia varietà di panini, oltre a biscotti da tè e i panini dolci speziati del Venerdì Santo, i cosiddetti "Hot Cross Buns". Poiché, soprattutto nel periodo di Pasqua, c'è un aumento significativo della produzione, è particolarmente importante che la tecnologia nella camera di fermentazione funzioni correttamente durante questo periodo.

Requisiti del progetto

Quando il riduttore che aziona il tamburo di avvolgimento, di importanza vitale nel processo, si è guastato presso Fine Lady Bakeries, il produttore di prodotti da forno di Banbury (Inghilterra) aveva bisogno di una soluzione rapida ma anche definitiva. Il panificio si è quindi rivolto alla vicina NORD GEAR LTD, membro del GRUPPO NORD DRIVESYSTEMS. Per consentire alla panetteria di riprendere la produzione il più presto possibile, il riduttore guasto doveva essere sostituito con un riduttore di NORD a catalogo, sebbene fosse necessario un albero appositamente progettato e prodotto.

Ricerca di una soluzione sul posto. – Un tecnico di NORD ha visitato le panetterie Fine Lady Bakeries per farsi un'idea dei danni al riduttore. Ha iniziato registrando le dimensioni principali, come il diametro e la lunghezza dell'albero, nonché l'altezza d'asse e ha trovato che lo spazio a disposizione era abbastanza per ospitare un nuovo riduttore, poiché il basamento poteva essere modificato. Tuttavia, il diametro e la lunghezza dell'albero del riduttore originale dovevano essere mantenuti per inseguire le dimensioni del giunto di trasmissione.

Momento in uscita e carico assiale. – Per la scelta del nuovo riduttore si è dovuto considerare la coppia massima in uscita del riduttore esistente, pari a 25.000 Nm ad una velocità di uscita di 1 rpm. Inoltre, il riduttore selezionato dovevasupportare la forza assiale del trasportatore continuo che, secondo il progetto, era posizionato direttamente sul riduttore. Una volta calcolato il carico assiale, NORD ha deciso di utilizzare per questa applicazione un riduttore della serie di riduttori industriali MAXXDRIVE.

Soluzioni applicative

I riduttori della serie NORD MAXXDRIVE sono progettati appositamente per applicazioni pesanti come i miscelatori e offrono coppie di uscita elevate da 15.000 a 250.000 Nm con un funzionamento silenzioso e una lunga aspettativa di vita. La sfida maggiore per l'implementazione della soluzione è stata il fatto che i tempi di consegna per i grandi riduttori possono variare da quattro settimane per un riduttore standard a 16 settimane per soddisfare le esigenze più complesse. Il riduttore di Fine Lady Bakeries richiedeva un albero speciale, che doveva essere disegnato e costruito presso la sede centrale di NORD in Germania.

Riduttore su misura nel più breve tempo possibile. – Vista la grande urgenza di Fine Lady Bakeries, la squadra NORD ha fatto tutto il possibile. Il disegno dell'albero speciale è stato pronto in 24 ore e la panetteria ha potuto ricevere velocemente un'offerta, insieme al disegno del prodotto. Il tempo di consegna di un riduttore con un albero speciale è normalmente di 12 settimane, ma in questo caso è stato possibile ridurre il tempo a meno di sei settimane.

Messa in funzione di successo. – Dopo aver apportato le necessarie modifiche al basamento esistente, NORD ha installato i due riduttori ordinati, in modo da poter rimettere in funzione l'impianto in breve tempo. Il nuovo riduttore NORD con carcassa monoblocco non solo dà a Fine Lady la sicurezza di poter garantire un'elevata produttività, ma anche di poter contare al cento per cento sul servizio e sulla consulenza in loco.

Riduttori Ortogonali MAXXDRIVE®

Riduttori industriali

  • Potenza: 2.5 - 2,850 HP
  • Momento: 132,800 - 2,301,200 lb-in
  • Carcassa monoblocco di precisione ad alta resistenza
  • Design modulare e flessibile che si adatta al meglio alla vostra applicazione
  • Bassa rumorosità

Riduttori paralleli MAXXDRIVE®

Riduttori industriali

  • Potenza: 2.5 - 8,075 HP
  • Momento: 132,800 - 2,495,900 lb-in
  • Carcassa monoblocco di precisione ad alta resistenza
  • Design modulare e flessibile che si adatta al meglio alla vostra applicazione
  • Bassa rumorosità

Potete trovare ulteriori informazioni qui: