Treif

Inversores de frequência com recurso PLC permitem um corte mais inteligente

Apresentando um poderoso microprocessador e funções de posições integradas, os inversores de frequência NORD SK 540E permitem fatiar e picar precisamente vários alimento, sem a necessidade de um controlador extra.

Foco no Cliente

Com sua matriz localizada em Oberlahr no Oeste da Alemanha, Treif Maschinenbau GmbH é um dos principais fabricantes de máquinas e sistemas para cortar alimentos. As soluções da Treif são usadas em mais de 150 países. A alta variedade de produtos é o diferencial para uma alta variedade de clientes, desde os pequenos empreendedores donos de açougues, até as maiores categorias de estabelecimentos, facilitando a produção e processamento de alimentos industrial.

Foco no Projeto

Permitindo a programação gratuita das funções relacionadas ao inversor conforme o padrão IEC 61131, uma máquina com inversor de frequência garante que o corte dos alimentos pode ser em fatias e cubinhos:

  • Configuração mais flexível do que nas soluções baseadas em disjuntores;

  • Muito mais rápido, confiável e preciso;

  • Sem nenhum custo extra para um controlador adicional.

Desafio do Projeto

A Treif Maschinenbau GmbH fabrica máquinas e produz equipamentos para cortar alimentos em fatias, tiras, cubos, e outros formatos. No entanto, até recentemente, a maioria das máquinas ainda contava com reles e disjuntores convencionais, em vez de equipamentos eletrônicos modernos que apresentariam uma funcionalidade muito mais flexível. Quando a NORD apresentou uma nova categoria de inversor de frequência com recursos CLP, a Treif descobriu que está era uma nova solução de controle economicamente viável com inteligência suficiente embutida para permitir programações livres com o inversor. Funcionando como o “cérebro” de várias novas máquinas Treif, esse inversor agora garante ao usuário funções aprimoradas, com manuseio muito confortável e produção otimizada.

Qualidade comprovada - Além do escopo de funções e o preço atrativo, a confiabilidade foi testada e comprovada das soluções de acionamento NORD, sendo uma questão igualmente essencial: diversos clientes Treif ao redor do mundo estão espelhados em uma ampla faixa de países, incluindo locais remotos com difícil acesso para manutenção. Portanto, a robustez e durabilidade do inversor de série SK 500E foi um fator crucial para a escolha do inovador SK 540E para as máquinas Treif. A experiência positiva anteriormente dos resilientes motorredutores de rosca sem fim NORD deram ainda mais confiança na decisão da Treif.

Convertendo a ampla variedade de máquinas – A nova solução de acionamentos baseada no inversor será implantada em vários segmentos do portfólio de máquinas Treif. Duas máquinas utilizadas para fatiar e cortar principalmente carne, linguiça e queijo, CASEUS e FLEXON, são as pioneiras nessa configuração.

Solução de Aplicação

A unidade de controle central de cada máquina é o inversor de frequências SK 540E, cujo PLC integrado opera com ciclos de apenas 10 milissegundos. Embora também tenha botões de controle manuais e status exibidos nele, a tarefa mais impressionante do inversor é fornecer um controle inteligente para o sistema de máquinas hidráulicas: um carneiro hidráulico é responsável por garantir que a pressão seja sempre precisamente ajustada para cada porção de alimento da máquina, dessa forma garante os cortes mais precisos possível.

Um projeto seguro e com fácil uso. – O inteligente inversor usado nas máquinas de corte da Treif possuem todas as características básicas aprovadas da linha de produtos da família SK 500E, incluindo, por exemplo:

  • Controle vetorial de corrente sem sensor;
  • Identificação automática de parametrização conectada ao motor;
  • E a função de segurança “Safe Torque Off”.

Alta versatilidade. – Além disso, o SK540E foi projetado para ter o controle do acionamento em diversos cenário, complexos e dinâmicos. Ele possui características especiais para essa finalidade, incluindo:

  • Uma nova interface de encoder universal;
  • Capacidade de controle de motores assíncronos ou síncronos e especialmente:
  • Liberdade de programação das funções no inversor relacionadas com as normas do padrão 61131 IEC.

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