Ambit Projects

Systèmes d’entraînement polyvalents pour l’industrie agroalimentaire

Le fabricant de machines Ambit Projects utilise des produits d’entraînement NORD dans ses systèmes de rinçage de produits agroalimentaires. Le système de conversion de surface étanche nsd tupH offre aux entraînements une protection optimale contre la corrosion.

Client

Le client

Depuis plus de 25 ans, Ambit Projects Ltd., société basée à King’s Lynn en Angleterre, conçoit et produit des machines sur mesure pour le nettoyage, la transformation et le conditionnement des produits agroalimentaires. Utilisant des composants certifiés conformes pour l’alimentaire, ces équipements sont conçus dans une optique de maintenance minime, de haut rendement et de respect de l’environnement.
Le projet
NORD a fourni à Ambit Projects, fabricant britannique de machines, des solutions d’entraînement résistant à la corrosion reposant sur des moteurs et des réducteurs à vis sans fin SMI à surface lisse. Ces solutions étaient destinées à un système de transformation alimentaire. Tous les entraînements disposent d’un carter traité au système de conversion de surface étanche nsd tupH, qui leur confère les avantages suivants :

  • Protection IP66/IP69K et résistance aux jets de vapeur haute pression
  • Résistance aux détergents présentant une valeur de pH comprise entre 2 et 12
  • Aucune corrosion à l’issue d’un essai de brouillard salin de 2 000 heures

Projet

La problématique

Ambit Projects, fabricant britannique de machines, compte parmi ses clients l’un des principaux producteurs et fournisseurs européens de produits frais. Celui-ci avait besoin de moderniser ses équipements et d’accroître la capacité de ses chaînes, notamment d’une machine de découpe et de conditionnement. Cette machine retire les parties indésirables des légumes comme la racine, puis les lave, les inspecte et les emballe.

Une atmosphère agressive. - Constamment exposés à un environnement humide et lavés régulièrement à l’eau et aux agents moussants, les entraînements classiques souffraient énormément. Même un revêtement anticorrosion spécialisé n’avait pas suffi à fournir une protection durable. La peinture des entraînements se fissurait et menaçait de s’écailler. Une meilleure protection était donc nécessaire pour empêcher la contamination des aliments. Les entraînements du convoyeur situé juste à côté du procédé de lavage étaient particulièrement abîmés, en raison des jets haute pression utilisés pour retirer la terre et les graviers des produits.

Une protection intégrée requise. - Le fabricant a fini par rechercher des entraînements plus adaptés, notamment pour le convoyeur. L’objectif était de trouver des modèles offrant une protection anticorrosion intégrée, ne nécessitant aucun renforcement supplémentaire. Avec ces nouvelles solutions d’entraînement, Ambit Projects espérait réduire considérablement ses besoins et frais de maintenance, mais aussi ceux de son client. Outre le critère essentiel de la protection anticorrosion, les nouveaux produits d’entraînement devaient être conformes aux réglementations hygiéniques du secteur agroalimentaire, et résister aux désinfectants et agents de nettoyage.

La solution

La solution pour l’application

Ambit Projects a remplacé tous les entraînements des convoyeurs, ainsi que ceux des sections modernisées de la machine, par de nouveaux modèles NORD traités au nsd tupH. Ce système de conversion de surface étanche renforce en profondeur les surfaces en aluminium, en améliorant de manière définitive les propriétés du matériau via un procédé électrochimique. Les carters ainsi traités sont extrêmement robustes et ne courent aucun risque de corrosion, même en cas d’endommagement mécanique.

Optimisés pour l’industrie agroalimentaire. - Les entraînements utilisés sur le site de transformation des légumes sont dotés en série de pièces en acier inoxydable standard et d’arbres de sortie en inox. Les systèmes associent des moteurs et des réducteurs à vis sans fin SMI à surface lisse non ventilés. NORD a optimisé ces composants, ainsi que d’autres types de réducteurs, aux applications exigeantes en termes d’hygiène. Les surfaces lisses sur la totalité du carter, sans aucun volume perdu, empêchent l’accumulation d’impuretés et facilitent l’écoulement des liquides de rinçage. De l’huile alimentaire est utilisée en guise de lubrifiant pour les réducteurs.

Une solidité à toute épreuve. - Les entraînements NORD traités au nsd tupH sont agréés pour les applications agroalimentaires conformément à la réglementation américaine FDA titre 21 CFR 175.300. Ils ont été soumis à de nombreux essais très stricts :

  • résistance au cloquage (méthode d’essai standard ASTM D714),
  • corrosion (ASTM D610-08),
  • rayures (ASTM D1654-08) conformément à la norme DIN EN ISO 2409,
  • essai de brouillard salin (ASTM B117-09) conformément à la norme DIN EN ISO 9227, et
  • écaillage (ASTM D3170, essai au gravelomètre).

Ils ont également fait l’objet d’essais concluants de résistance aux agents de nettoyage courants dans le secteur agroalimentaire.

Téléchargement de l’étude de cas

Case_study_download_teaser

Téléchargez ici le PDF de l’étude de cas Ambit Projects téléchargement | PDF (548 KB)