Wat kenmerkt hygiënevriendelijke aandrijvingen voor de levensmiddelenindustrie?
Of het nu gaat om de productie van zuivelproducten, de verwerking van vlees en vis of de verpakking van bakkerijproducten: Overal waar voedsel in het spel is, is hygiëne van het grootste belang. De producten mogen immers in geen geval gecontamineerd raken. Het hygiënische ontwerp van systemen en machines is daarom van het allergrootste belang. Aandrijftechniek vormt daarop geen uitzondering. De in de levensmiddelenindustrie gebruikte aandrijvingen moeten hygiënevriendelijk zijn en een snelle en gemakkelijke reiniging garanderen - zowel bij handmatige als bij geautomatiseerde reinigingscycli. Maar wat betekent dat concreet?
Hygiënevriendelijke aandrijvingen voor de levensmiddelenindustrie
Een gemakkelijk te reinigen ontwerp omvat een verscheidenheid aan factoren. Naast het ontwerp van de productgeometrie spelen ook de gebruikte materialen, de toegepaste fabricageprocessen en de toegepaste oppervlaktebehandelingen en/of -coatings een rol. Alle onderdelen moeten zodanig zijn ontworpen dat reinigingsvloeistoffen gemakkelijk kunnen wegvloeien, vuilafzetting wordt voorkomen en maximale betrouwbaarheid wordt gegarandeerd, zelfs in veeleisende omgevingsomstandigheden zoals hitte, kou, vochtigheid of ontvlambare atmosferen.
Zo ziet hygiënevriendelijke aandrijftechniek eruit:
- Gebruik van hygiënische materialen en stoffen
- Gladde oppervlakken zonder ondersnijdingen of lege ruimtes
- Chemicaliën- en corrosiebestendigheid
- Weerstand tegen grote temperatuurbereiken
- Oliedichtheid
- Voedselveilige smeermiddelen
- Voor onderhoud geoptimaliseerd concept
- Maximale bedrijfszekerheid
- Energie-efficiënte werking = minder warmteontwikkeling
- Voldoen aan internationale normen
Perfecte performance tegen lage kosten
Naast de best mogelijke reiniging zijn criteria als energie-efficiëntie, corrosiebescherming, variantenbeheer, gewicht, efficiëntie en totale eigendomskosten (TCO) van doorslaggevend belang bij de keuze van de juiste aandrijftechnologie voor gebruik in de levensmiddelenindustrie.
Het NORD-programma omvat daarom diverse motorvarianten met en zonder ventilator, hoge beschermingsgraden tot IP66/IP69K en explosieveilige aandrijvingen volgens ATEX en NEC voor Zone 1/21 en Zone 2/22. Er zijn oplossingen voor gebruik bij de verwerking of productie van alcohol. Voor koel- en verwarmingsprocessen en voor toepassingen met warmwaterreiniging zijn temperatuursensoren, condensafvoer, roestvaststalen aansluitingen en foodgrade H1-oliën als tandwiel- en lagersmeermiddelen beschikbaar voor toepassingen bij lage en hoge temperaturen.
Met name hygiënevriendelijke aandrijvingen met de nsd tupH-b oppervlakteveredeling bieden een efficiënt alternatief voor gelakte motorreductoren of motoren van roestvast staal. In tegenstelling tot roestvaststalen aandrijvingen, die vaak slechts in enkele uitvoeringen op de markt verkrijgbaar zijn, kan voor bijna alle NORD-producten van aluminium een nsd tupH-afwerking worden gerealiseerd. DIN- en normonderdelen en de uitgaande assen zijn bij de hygiënevriendelijke nsd tupH-aandrijvingen van roestvast staal gemaakt. De ventilatorloze gladde motoren voorkomen de verspreiding van ziektekiemen en zorgen bovendien voor een zeer rustige loop. Zij zijn beschikbaar als synchroon- en asynchroonmotoren en voldoen aan de efficiëntieklassen IE2, IE3, IE4 en nu zelfs IE5+.
Hygiënevriendelijke NORD-aandrijvingen brengen al deze aspecten in een economisch evenwicht en zorgen voor een hygiënische, betrouwbare en probleemloze werking - of het nu gaat om mengen, roeren, snijden, vullen, transporteren, verpakken of palletiseren.
Hygiënische aandrijfsystemen in de levensmiddelenindustrie
In de afvulafdeling van de levensmiddelenproducent Jütro spelen eenvoudige reiniging en corrosiebestendigheid van de daar gebruikte NORD-aandrijvingen met gladde oppervlakken en met de nsd tupH-veredeling een doorslaggevende rol. Deze oppervlakveredeling is even goed bestand tegen reinigingsmiddelen als roestvast staal, maar is veel lichter en kan worden gebruikt voor alle aluminium aandrijvingen in het modulaire NORD-systeem.
Washdown-geoptimaliseerde NORD-aandrijftechniek voor de levensmiddelenindustrie:
- Ventilatorloze gladde motoren
- Corrosiebestendige aluminium aandrijvingen met de - mogelijkheid van speciale oppervlakveredeling met NORD nsd tupH
- Synchroonmotoren met frequentieregelaar en encoderterugkoppeling via absolute of incrementele encoder
- Motoren in zuivelontwerp
- Reductor met versterkt lager voor pomp-, roerwerk- en mengtoepassingen
- Intelligente frequentieregelaars met softstart-, remcurve-, rem- en STO-functies
- Energie-geoptimaliseerde oplossingen
- Oppervlakveredeling nsd tupH voor veel aluminium aandrijvingen
- Explosieveilige aandrijvingen volgens ATEX en NEC voor zone 1/21 en zone 2/22
- Foodgrade H1-oliën als reductor- en lagersmeermiddelen voor toepassingen bij lage en hoge temperaturen
- Speciale coatings
Wilt u meer te weten komen over hygiënevriendelijke aandrijvingen voor de levensmiddelenindustrie?
