Nieuws –

Innovatieve drankenfilters - Decentrale aandrijvingen van NORD leveren het koppel voor de beste smaak

De innovatieve filtersystemen van machinebouwer TCMI Padovan zorgen bij een Italiaanse fabrikant van likeurwijn voor een optimale smaak. Decentrale aandrijvingen van NORD zorgen hierbij voor een uiterst efficiënte productie.

Bargteheide , 2018-09-03

Een gerenommeerde Italiaanse fabrikant van likeurwijnen zocht een alternatief voor zijn conventionele vacuümfilters, die door de korte onderhoudscycli weinig economisch waren bij de productie van grote hoeveelheden drank. Daarnaast moest het nieuwe proces minder energie kosten. Na een testfase viel de keuze op de Dynamos-serie van branchespecialist Padovan, een hygiënisch gesloten systeem dat weinig plaats inneemt en eenvoudig kan worden geparametreerd. De nieuwe installatie is 's werelds eerste cross-flow filtersysteem met een gekalibreerde pulsgestuurde afzuiging en is vooral geschikt voor vloeistoffen als most, waarin relatief veel vaste deeltjes zitten. Het systeem filtert de vloeistof via diverse roterende poreuze keramische schijven in een gesloten vat. De aandrijving van de filterschijven gebeurt met decentrale systemen, bestaande uit een motorreductor en een intelligente frequentie-omvormer van het type NORDAC FLEX SK 200E van NORD DRIVESYSTEMS. Afhankelijk van het formaat van de installatie heeft elk Dynamos-model diverse vlakke opsteekmotorreductoren met maximaal 16 assen, die de filterschijven aandrijven. Verder heeft elke installatie een of twee vloeistofvaten die elk vier aandrijvingen hebben. Elk decentraal aandrijfsysteem beschikt over een op de motor gemonteerde frequentie-omvormer, die de snelheid zonder terugkoppeling van het toerental uiterst precies regelt.